新北市政府衛生局的安全健康飲食推動計畫邁入第四年，今年首度邀請板橋區早餐業者參與計畫，希望新北市的民眾能夠開心又安心的享受一天中第一也是最重要的一餐，落實新北市健康城市的理念。
新北市板橋區有超過100家的早餐店加入健康飲食的行列，英鳴公司在暑假期間分別舉辦了兩場計畫說明會、食品安全講習、膳食營養講習等課程，增加業者們對於衛生健康的觀念與知識。之後，英鳴公司的輔導員親自至店家做現場衛生輔導，而新北市政府衛生局也與稽核人員共同到現場做衛生稽核，確認店家通過優良衛生標準。
- Aug 31 Fri 2012 17:07
首創新北市板橋區優良早餐店
- Jul 23 Mon 2012 10:05
首創新北市優良健康早餐店 歡迎板橋區業者 搶先報名
今年(民國101年)新北市衛生局為推動安全健康的飲食生活環境，首先針對新北市人口最多的板橋區進行推廣，預計邀請100家的早餐店免費加入「新北市優良健康早餐店」的行列。
身在台灣的我們很幸運，隨著現代人繁忙的生活而帶動的外食文化，讓大多數的人都能夠在住家周圍十分鐘的步程內找到一家早餐店，而這些早餐店打著快速、方便、美味的名聲，在我們的生活週遭快速崛起，該如何在四處林立的早餐店中做選擇，或是早餐店業者該如何脫穎而出，為自己招攬更多顧客，是一道新的課題。
- Jun 05 Tue 2012 13:13
食品安全檢驗局屠宰檢查
食品安全檢驗局屠宰檢查
- Jun 05 Tue 2012 13:10
國家禽動物人道U.S. Poultry Welfare Programs 和產品品質
國家禽動物人道U.S. Poultry Welfare Programs 和產品品質
美國從零售到餐飲業的消費者和美國家禽產業溝通，希望知道產業的家禽被以人道的方式來飼養和處理。美國家禽產業也提出並落實施行很多動物福利的改善計畫以因應相關要求。每一整合生產家禽公司都會協調相關獨立養殖業者或家禽產品生產業者建立動物福利保護計畫。1990年開始連鎖餐飲業或零售通路要求家禽公司建立家禽養殖及加工的相關紀錄。從此，各家禽產業團體建立越來越多及越見成熟的動物福利保護計畫，並協助會員發展自願性的計畫以標準化動物福利保護的施行及查核要求來平息消費者有關家禽業養殖及屠宰處理的憂心。
- Jun 05 Tue 2012 13:07
美國農業部推動HACCP10年成果
- Apr 20 Fri 2012 14:44
美國政府積極推動食品安全
美國政府積極推動食品安全
世界貿易組織(WTO) 於1995年1月1日成立，為烏拉圭回合貿易協定相關的會員來建立商業聯盟作為共同國際組織的常態機構。WTO是關貿總協定(GATT)的繼任組織。在1994年12月8日美國成為WTO的會員國，且烏拉圭回合協議公約成為總統簽署的法律。 對美國而言，1995年1月1日烏拉圭回合協議正式生效。 按照1979年的貿易協定公約第491條，須指定一個單位來負責通知社會大眾關於衛生和工廠衛生的(SPS)標準，建立一個國際標準制度、建立國際標準組織，國際法典(Codex)，世界動物衛生組織和國際植物保護大會。美國總統依據1995年3月23日的宣言編號6780內容，指定美國農業部為該負責單位，公告社會大眾相關於SPS標準，為美國建立標準制度之建立標準
