- Jan 12 Fri 2018 17:29
食安問題連環爆 食在安心的首選
- Jan 05 Fri 2018 15:35
如何減少雞腿肉浪費以提高其利潤
- Dec 27 Wed 2017 17:18
炸雞不油膩 開心健康吃
對小孩子們來說，一月份最令人期待的就是寒假了！孩子們喜歡在寒假出去玩，吃自己喜歡的東西，好好慶祝一翻這一年一度的歡樂寒假。孩子們最喜歡吃的東西，除了糖果餅乾外，大概就是炸雞、薯條了。
但是當孩子們吃下這些油炸食物，就要注意是否攝取過多油份，要如何讓孩子們吃得開心，卻又不至於攝取過多油份是個很重要的課題，油炸的溫度是關鍵，裡面有很大的學問。
- Dec 27 Wed 2017 16:28
22K夢想高飛成為筋肉人
現代人越來越重視自己的身材，但由於上班一直坐著，忽略飲食均衡，而22K的薪資也沒有多餘的收入在假日至健身房健身，無法維持理想身材。其實只要懂得吃，大可不必花錢上健身房或買胺基酸保健食品，其肌肉的生成及維持70%的關鍵來自飲食，30% 則是運動；只要挑選富含高蛋白、必需胺基酸、健康脂肪、維生素的食材，(例如:美國雞肉)和其他營養素，並搭配生活習慣及運動，成為健美先生小姐的美夢非遙不可及。
夏天是人體燥熱的季節，既然懶得動，不如先從生活及飲食習慣著手！雞肉為偶像明星的菜單已習以為常，由於雞肉含有豐富蛋白質，而蛋白質是身體肌肉結構和恢復元氣不可或缺的重要營養素，肌肉成長的簡單概念是「透過重訓後使肌肉組織破損，再藉由蛋白質去修補這些肌肉纖維，在重覆破損修補的過程中，肌肉即會慢慢的長大。」因此從飲食上著手最好的方法就是多攝取高蛋白、高纖、少鹽的食物!而美國雞肉為高蛋白的首選食材，除了低脂外，內含許多營養成分如：胺基酸、不飽和脂肪酸、維生素A、B1、B2、B6 和礦物質鋅等，其中維生素B6 ，是促進胺基酸代謝所必需的重要元素，。
- Dec 25 Mon 2017 16:09
餐飲產業情報2017美國雞肉創意精緻大賽 ─ 銀餚獎
- Dec 25 Mon 2017 11:51
2017美國雞肉創意精緻年菜食譜烹調大賽 銅餚獎
- Dec 22 Fri 2017 10:32
2017美國雞肉創意精緻年菜食譜烹調大賽 健康概念獎
- Dec 20 Wed 2017 16:45
2017年美國家禽-_美國雞肉X洋城，香傳千里
- Dec 14 Thu 2017 11:56
2017美國雞肉創意精緻年菜食譜烹調大賽 最佳創意獎
- Dec 12 Tue 2017 09:26
2017美國雞肉創意精緻年菜食譜烹調大賽 旺年好菜獎
