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監測和保持雞群的健康

農民每天檢查雞隻的健康三次。檢查穀倉中的溫度和所有的環境因素，並且對穀倉中的所有25,000隻雞進行測量，以確保它們都具有良好的健康並且能夠獨立地獲得食物和水。今天，通過改善營養，住房，育種，獸醫護理和鳥類健康，雞的死亡率與往年相比下降了450％。這是我們引以自豪的數字，但我們也知道仍有工作要繼續改進我們照顧雞的方式。

如果發現一隻雞有病，一整個雞群都將要被治療，可能包括抗生素，以恢復健康。有疾病或病痛，如斷腿，不能自己獲取飼料或水的雞將由受訓過的動物福利代表或農民進行人道安樂死，以預防痛苦。這個過程被稱為剔除，它涉及頸椎脫臼，一隻雞被快速斷頸的人道屠宰過程。這種安樂死的方法被美國獸醫協會批准。

從運輸到處理和準備到下一個階段

雞在六個星期幾乎達到市場的重量，通常會有一個星期不運輸。穀倉在這個時候會保持昏暗，這是雞隻喜歡的狀態(它有助於保持他們平靜，涼爽和彼此傷害）。很快，就會把雞運到加工廠。

當雞隻被運送到加工廠的時候，受訓過的工人以手抓住25,000隻雞，然後他們將被出去加工。不僅是那些受過動物福利技術訓練處理雞隻工人，他們在任何到達工廠時使雞受傷，將受到罰款。雞在短時間內（通常不到45分鐘）到達加工廠，被捕獲並放在籠子裡，以保證他們的安全，這是肉雞生活中唯一一次在籠子裡的時候。