food safety-fil

　　因為生活作息及飲食習慣的關係，根據衛福部統計，癌症在台灣已經蟬聯了30多年的死因榜首。然而在癌症治療過程中，許多人深怕吃的營養會被癌細胞吸收導致腫瘤變大及擴散惡化，便吃得清淡，甚至是粗茶淡飯，營養明顯攝取不均。但其實均衡的營養才是癌症病患更需要，豐富的蛋白質及適當的熱量可以增加治療後身體的修復能力，維生素及礦物質可以增加身體的抵抗力。

　　美國雞肉中含有豐富的蛋白質，可被利用的比例高達94%，有助於人體細胞更新、修補損傷及汰換新舊細胞，大大的增進了身體的修復能力。菸鹼酸可以安定神經、加速血液循環以及減緩胃腸翻滾不適。不飽和脂肪酸可以將低膽固醇及預防膽固醇囤積，豐富的維生素及礦物質可以增加身體的抵抗力。且由「美國農業部」(USDA）以聯邦法令9CFR416及9CFR417檢驗把關，並以強制性的HACCP檢查機制檢查「從農場到餐桌」的食品安全。

　　只要正常飲食，攝取均衡的營養，有足夠的體力及抵抗力才能與病魔對抗。平時注意均衡飲食與生活作息也可降低罹癌的風險喔！