感恩節就要吃火雞!－food safety-fil

台灣聯絡處：

110台北市基隆路一段30號3樓之3

F3-3, No. 30, Sec. 1, Keelung Rd., Taipei, Taiwan, ROC.

Tel: (886) 2-2799-8802; Fax: (886) 2-2799-8912

E-mail: service@usapeec.org.tw

感恩節就要吃火雞!

HACCP認證安心享用

感恩節(Thanksgiving)的是美國文化中別具意義的一個節日，而感恩節的由來也代表了美國人的遷移史。1620年當時一群英國清教徒遭受英國教宗的迫害，而乘坐五月花號到達新大陸美洲，由於到達時已是寒冬季節，在嚴峻氣侯及缺乏物資的情況下，第一個冬天後存活下來的移民從102人銳減為50人，但之後在印地安人主動幫助送來生活必需品，教導其狩獵、捕魚及種植的方法下，使來自歐洲的新移民逐漸適應北美洲的生存方式，就這樣到了秋收時節，移民為了感謝當時印地安人的大力相助，便在11月的某日邀請印地安人與移民們一同用餐，並感謝上帝的眷顧，這便是感恩節的由來。

提到感恩節就一定會想到-火雞大餐，火雞是美洲特產，因此美國人過節一定會享用火雞大餐，感恩節演變至今已成為全球重要節日，而感恩節這個溫馨節日是全家團聚的日子，更有飲水思源不忘本的意涵。而火雞是感恩節的傳統主菜，每年的這個時候，也是大家搶購美國火雞的季節！大家在感恩節享用美味的火雞同時更要記得感恩節所代表的重要精神喔!

美國火雞是以全世界最嚴格的食品安全管制系統(HACCP)監控，經過食品安全檢驗局(FSIS)檢查及核准，是保障消費者健康的食物；低脂肪、低熱量，不會造成身體的負擔，豐富的菸鹼酸對皮膚保養非常有益，是適合全家人食用的食材。

感恩節就是要吃火雞.jpg